{"id":19231,"date":"2026-05-16T18:47:41","date_gmt":"2026-05-16T21:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/?p=19231"},"modified":"2026-05-16T18:47:41","modified_gmt":"2026-05-16T21:47:41","slug":"senar-capacita-cidadaos-para-o-mercado-de-alimentos-artesanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/senar-capacita-cidadaos-para-o-mercado-de-alimentos-artesanais\/","title":{"rendered":"SENAR capacita cidad\u00e3os para o mercado de alimentos artesanais"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-01.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Cursistas conheceram na pr\u00e1tica os segredos de como conseguir manipular os alimentos artesanais seguindo as normas legais gra\u00e7as \u00e0 parceria atrav\u00e9s do SENAR<\/em><\/h6>\n<p>A popula\u00e7\u00e3o de Macuco vivenciou mais um s\u00e1bado de grande aprendizado e abertura de portas para o mercado de trabalho neste dia 16. A sede do Grupo da Terceira Idade Flor de Ip\u00ea sediou o curso profissionalizante &#8216;Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos Artesanais&#8217;, fruto de uma parceria entre a Secretaria de Trabalho, Envelhecimento Saud\u00e1vel e Juventude e o SENAR (Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural), por meio do Sindicato Rural de Trajano de Moraes. Durante a capacita\u00e7\u00e3o, os participantes receberam instru\u00e7\u00f5es detalhadas sobre higiene, seguran\u00e7a e a tecnologia de produ\u00e7\u00e3o de alimentos artesanais, adquirindo ferramentas essenciais para garantir a qualidade dos produtos e a sa\u00fade dos consumidores.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-02.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Cada aprendizado obedeceu aos cuidados de manipula\u00e7\u00e3o para que os inscritos no curso saibam atuar com cuidado e respeitando a legisla\u00e7\u00e3o vigente quando tiverem seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio<\/em><\/h6>\n<p>Os instrutores do curso elogiaram a mobiliza\u00e7\u00e3o da administra\u00e7\u00e3o local e ressaltaram que o conhecimento adquirido contribuir\u00e1 de maneira significativa para o crescimento financeiro e a inser\u00e7\u00e3o dos cursistas no mercado regional. O projeto ter\u00e1 continuidade em breve com o &#8216;Circuito Artesanal de Alimentos&#8217;, que incluir\u00e1 m\u00f3dulos focados em &#8216;Gest\u00e3o de Neg\u00f3cios e Rotulagem&#8217; para que os novos produtores possam comercializar seus itens de forma legal e competitiva.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-03.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Del\u00edcias para todos os gostos fizeram parte do curso ofertado aos macuquenses pelo SENAR numa parceria do Sindicato Rural de Trajano e Secretaria de Trabalho de Macuco<\/em><\/h6>\n<p>Os professores destacaram o empenho da lideran\u00e7a da secret\u00e1ria de Trabalho de Macuco em viabilizar a estrutura necess\u00e1ria para o aprendizado e acompanhar as palestras. &#8220;Essa iniciativa busca transformar a voca\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica local em um motor de desenvolvimento econ\u00f4mico sustent\u00e1vel para as fam\u00edlias atendidas. Nossa equipe n\u00e3o mediu esfor\u00e7os para trazer essa capacita\u00e7\u00e3o, pois acreditamos que o conhecimento \u00e9 a chave para transformar vidas e dar autonomia aos nossos cidad\u00e3os, preparando-os para um mercado que cresce a cada dia&#8221;, afirmou Luciana Bianchini.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-04.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Os doces e as compotas de legumes s\u00e3o os produtos mais populares e bonitos para quem lida com alimentos artesanais e deseja ingressar nesse lucrativo, mas competitivo segmento<\/em><\/h6>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-05.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Integrantes do Sindicato Rural de Trajano de Moraes externaram sua gratid\u00e3o \u00e0 secret\u00e1ria Luciana Bianchini por abrir espa\u00e7o para a ministra\u00e7\u00e3o do curso<\/em><\/h6>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-06.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Atrav\u00e9s da iniciativa do SENAR e Sindicato Rural de Trajano de Moraes, os macuquenses ganharam novos conhecimentos com apoio total da Secretaria de Trabalho<\/em><\/h6>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-07.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Mentora do curso e cursistas demonstraram entrosamento total durante a apresenta\u00e7\u00e3o dos temas relacionados aos alimentos artesanais e novidades est\u00e3o por vir<\/em><\/h6>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19226\" src=\"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/cursos-senar-macuco-16-05-26-08.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center;\"><em>Compotas criadas pelos cursistas durante a apresenta\u00e7\u00e3o dos temas pela profissional do SENAR e Sindicato Rural de Trajano de Moraes<\/em><\/h6>\n<p>Texto e Legendas: Ricardo Vieira<br \/>\nFotos: Rodrigo Cuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A popula\u00e7\u00e3o de Macuco vivenciou mais um s\u00e1bado de grande aprendizado e abertura de portas para o mercado de trabalho neste dia 16. 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