{"id":9302,"date":"2023-06-21T17:49:50","date_gmt":"2023-06-21T20:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/2023\/06\/21\/curso-gratuito-amplia-horizontes-dos-macuquenses\/"},"modified":"2023-06-21T17:49:50","modified_gmt":"2023-06-21T20:49:50","slug":"curso-gratuito-amplia-horizontes-dos-macuquenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/curso-gratuito-amplia-horizontes-dos-macuquenses\/","title":{"rendered":"Curso gratuito amplia horizontes dos macuquenses"},"content":{"rendered":"

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Oportunidade foi viabilizada pela Secretaria do Trabalho<\/em><\/span><\/p>\n

Visando oportunizar novos ensinamentos aos macuquenses, a Secretaria de Trabalho, Envelhecimento Saud\u00e1vel e Juventude de Macuco \u2013 em parceria com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) \u2013 realizou entre 19 e 21 de junho, com a participa\u00e7\u00e3o de 12 pessoas das comunidades rural e urbana do munic\u00edpio, o Curso de \u2018Boas Pr\u00e1ticas na Fabrica\u00e7\u00e3o dos Produtos da Mandioca\u2019.<\/p>\n

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O primeiro passo do curso foi te\u00f3rico, com a experiente instrutora deixando os inscritos familiarizados com a tem\u00e1tica<\/em><\/span><\/p>\n

Sob a supervis\u00e3o atenta da secret\u00e1ria Margareth Anselmo, que ressaltou o apoio da prefeita Michelle Bianchini, as aulas foram gratuitas e ministradas pela professora Beatriz de Miranda, profissional do SENAR no Sindicato Rural de Trajano de Moraes, presidido por Maria Zeni Andrade. Os cursistas aprenderam novas t\u00e9cnicas tanto na teoria quanto na pr\u00e1tica, adquirindo conhecimentos intensivos sobre o reaproveitamento do aipim e as boas pr\u00e1ticas na fabrica\u00e7\u00e3o dos produtos derivados da mandioca.<\/p>\n

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Depois de acompanharem os conhecimentos te\u00f3ricos, os cursistas partiram para o momento mais interessante, quando participaram das aulas pr\u00e1ticas<\/em><\/span><\/p>\n

Ao oferecer vagas limitadas, a iniciativa possibilitou um acompanhamento individualizado, permitindo aos participantes absorverem o conte\u00fado de forma aprofundada. A capacita\u00e7\u00e3o abrangeu aspectos te\u00f3ricos sobre o cultivo da mandioca at\u00e9 a demonstra\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica de t\u00e9cnicas de preparo e fabrica\u00e7\u00e3o de produtos derivados. Com isso, contribuiu para incentivar a produ\u00e7\u00e3o local, promover o empreendedorismo e fomentar a gera\u00e7\u00e3o de renda na regi\u00e3o.<\/p>\n

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Na cozinha da Secretaria de Trabalho, a professora Beatriz de Miranda iniciando na pr\u00e1tica os ensinamentos do curso<\/em><\/span><\/p>\n

\u201cFortalecendo essas parcerias, buscamos cursos e capacita\u00e7\u00f5es que atendam \u00e0s demandas da popula\u00e7\u00e3o, visando o desenvolvimento econ\u00f4mico e social de nossa gente. A iniciativa desse curso \u00e9 mais uma etapa desse trabalho conjunto, proporcionando aos participantes a aquisi\u00e7\u00e3o de novos conhecimentos e oportunidades de neg\u00f3cio, al\u00e9m de incentivar a valoriza\u00e7\u00e3o e a preserva\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es e da cultura local\u201d, definiu a psicopedagoga Margareth Anselmo.<\/p>\n

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Quando bem utilizada e reaproveitada, a mandioca pode se transformar em \u00f3timas iguarias culin\u00e1rias e aumentar a renda dos cursistas<\/em><\/span><\/p>\n

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Literalmente com as m\u00e3os na massa, os macuquenses mostraram grande entrosamento com a instrutora do curso<\/em><\/span><\/p>\n

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Em cada descoberta uma novidade da culin\u00e1ria regional ia sendo incorporada ao aprendizado do grupo inscrito no curso<\/em><\/span><\/p>\n

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Cursistas ralando o aipim para dar mais uma destina\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria \u00e0 mat\u00e9ria prima durante o curso em Macuco<\/em><\/span><\/p>\n

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Olhando atentamente cada detalhe repassado pela instrutora, as macuquenses a auxiliam durante as aulas pr\u00e1ticas<\/em><\/span><\/p>\n

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Panelas no fogo fazendo com que a mandioca se transforme nas mais deliciosas receitas gastron\u00f4micas<\/em><\/span><\/p>\n

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Panelas no fogo fazendo com que a mandioca se transforme nas mais deliciosas receitas gastron\u00f4micas<\/em><\/span><\/p>\n

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Ao final do curso, a beleza dos pratos foi um convite para que os seus idealizadores provassem o que acabaram de aprender<\/em><\/span><\/p>\n

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Juntamente com a instrutora Beatriz, a secret\u00e1ria Margareth e sua subsecret\u00e1ria Elaine, o grupo do curso posa para a foto oficial<\/em><\/span><\/p>\n

Texto: Ricardo Vieira<\/p>\n

Fotos: Rodrigo Cuco \/ Sele\u00e7\u00e3o: Wesley Marques<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Oportunidade foi viabilizada pela Secretaria do Trabalho<\/em><\/span><\/p>\n

Visando oportunizar novos ensinamentos aos macuquenses, a Secretaria de Trabalho, Envelhecimento Saud\u00e1vel e Juventude de Macuco \u2013 em parceria com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) \u2013 realizou entre 19 e 21 de junho, com a participa\u00e7\u00e3o de 12 pessoas das comunidades rural e urbana do munic\u00edpio, o Curso de \u2018Boas Pr\u00e1ticas na Fabrica\u00e7\u00e3o dos Produtos da Mandioca\u2019.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-9302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-envelhecimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prefeituramacuco.rj.gov.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}