As usuárias do CRAS I, no bairro Santos Reis, foram especialmente convidadas a participar do Projeto Mão na Massa, com a Oficina de Panificação
Nesta terça-feira, 11 de março, o Projeto Mão na Massa realizou mais uma oficina gratuita de panificação em Macuco, com apoio integral do Departamento de Cultura. A iniciativa, conduzida pela chefe Maria Clara Nogueira, integra a categoria Gastronomia Artesanal da Lei Paulo Gustavo, que visa fomentar a cultura e a economia criativa por meio de projetos culturais em todo o país com colaboração das prefeituras.
Talentosa e didática, a chefe Clara Nogueira conseguiu repassar seus truques com simplicidade e transmitiu segurança às cursistas
A atividade – que ocorreu no Centro de Referência da Assistência Social Terezinha Martinelli, no bairro Santos Reis – ofereceu ensinamentos teóricos e práticos para as usuárias dos serviços do CRAS. Além de capacitar as participantes, a oficina também funciona como parte da ‘Prestação de Contas’ dos projetos contemplados pela Lei Paulo Gustavo, do Ministério da Cultura, demonstrando como os recursos federais têm sido aplicados para fortalecer a cultura local.
Cada detalhe da construção das massas esteve presente nos ensinamentos ofertados por Maria Clara, que integram a ‘Prestação de Contas’ da Lei Paulo Gustavo
O vice-prefeito João Batista Oliveira e a diretora de Cultura, Micaelle Mattos, prestigiaram a atividade, destacando a importância de ações como essa para a valorização da gastronomia artesanal e a inclusão social em Macuco. Eles ressaltaram ainda que projetos culturais como o ‘Mão na Massa’ impactam positivamente a comunidade.
Aplicadas e atentas, as alunas não decepcionaram a mestre e fizeram tudo seguindo os seus principais ensinamentos
Depois de pronta, uma das delícias é provada pela diretora de Cultura, Micaelle Mattos, que parabenizou à mestre Maria Clara Nogueira
Grupo coeso e disposto a conhecer os segredos sobre como fazer para criar uma massa de qualidade e que possa servir como nova fonte de renda
Ao lado da mentora Maria Clara, o vice-prefeito de Macuco acompanhou uma das fases da Oficina Mão na Massa
Texto: Ricardon Vieira
Fotos: Wesley Marques